Christmas Lecture
Il Natale dona sempre un’atmosfera magica, oltre che tanti dolci buonissimi. Tra questi il panettone, il dolce simbolo del Natale. Ma come è fatto il panettone? Quale è ala sua origine? Cosa bisogna sapere per prepararne uno all’altezza della sua fame (e della nostra fame)? Di chimica nel panettone se ne trova molta, ma anche…
